Futog, smešten na sredini toka Dunava, na 1270-om kilometru i udaljen desetak kiliometara od Novog Sada, u jednom od najplodnijih delova Panonske nizije, dom je čuvenog Futoškog kupusa.
Od svojih prvih promena sredinom XIII veka, Futog je poznat kao prometna trgovačka varoš. Bio je domaćin nadaleko poznatog Mitrovdanskog vašara. Za vreme turske vladavine, 1578. godine prvi put u istoriji se pominje proizvodnja kupusa u Futogu. Kada vek kasnije Turci napuste ovo mesto, poljoprivreda se obnavlja, mesto se širi i postaje poznato po proizvodnji kupusa. Ovim proizvodom se snabdevala austrijska carska vojska, plaćao porez i trgovalo kao lekom, čak i od opakih bolesti poput kuge. Izgradnjom puteva i prolaskom pruge kroz Futog , svež i kiseli kupus stiže na tržište širom Evrope.
Futoški atar obuhvata 8561 ha plodnog zemljišta. Od toga je oko 800 ha pod kupusom a pod Futoški m kupusom je zasađeno oko 100 ha od čega se proizvodi svež i kiseli Futoški kupus.